LASSEN SIE SICH
VERWÖHNEN
Nicht nur für ihren Charme, sondern auch für die erstklassige Küche ist die Oberforsthof Alm schon seit Jahren weit über die Grenzen Salzburgs hinaus bekannt.
Die Auswahl reicht von Schmankerln heimischer Biobauern, typischen Pfandlgerichten über die klassische österreichische Wirtshausküche mit saisonalen Schwerpunkten bis hin zu internationalen Gerichten auf Topniveau.
Ganz groß werden die Themen Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität bei den verarbeiteten Produkten geschrieben, die dann mit viel Raffinesse in den Gerichten zubereitet werden.
Urtypisch, traditionsverbunden, familiär – ein Stück österreichische Gastlichkeit, wie man sie kennt und liebt. Familie Mayr und das Team der Oberforsthof Alm freuen sich auf Sie.
Speisekarte
Und so begeben wir uns immer wieder auf kulinarische Entdeckungsreisen, ganz egal ob traditionelle, bodenständig „pongauererische“ oder internationale Spezialitäten bevorzugt werden. Frische, „ehrliche“ Produkte, vorwiegend aus der Region, direkt von unseren heimischen Bauern, gewürzt mit viel Liebe und Leidenschaft machen dann jeden zum Genießer!
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Weinkeller
in vino veritas … heißt ein altes Sprichwort. Und „wahre“ Spitzenweine finden sich in unserem Weinkeller. Mit mehr als 600 verschiedenen Weinen aus der ganzen Welt kommen bei uns selbst Kenner ins Schwärmen.
Unser Weinbuch – das Buch der Bücher – liegt für Weinliebhaber gerne zum Durchschmökern bereit.
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